Dom Pérignon

1668年，法国修道士唐·皮埃尔·培里侬（Dom Pierre Pérignon）被任命为奥维莱（Hautvillers）修道院的酿酒主管。他倾注47年心血，致力于酿造“世界上高品质葡萄酒”。
三个世纪后，唐培里侬品牌继续传承了这个愿景，不断追求和谐这一情感的源泉。
所有的创造过程均有其局限。对于唐培里侬而言 ，局限则是年份：无惧挑战, 见证每一年份的独特。即便这意味着要放弃某一些年份。
唐培里侬是一种混酿，这树立了唐培里侬风格的基础。它遵循恒久不变的原则，来源于酿酒技术的研究和演变。时间亦是唐培里侬的考量因素。在幽暗的酒窖深处，酒液与酒泥接触后经年陈化，每个年份的美学价值和感官体验得以展现：精准度、强度、触感、矿物质感和复杂性。